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zoom RSS “山田さんのご親戚”にあたる「かかしのラーメン」でお昼

<<   作成日時 : 2010/08/18 17:51   >>

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ラーメン好きの我が家ですが、なぜか妻が敬遠して訪れることがなかったのが「かかしのラーメン」
「山田うどん」の姉妹店であるという点(「山田さんのご親戚のラーメン屋さん」と妻は言っています。。。)が、あまり期待が持てないということになるのだとか。。。

確かに「山田うどん」の系列店らしく、トレードマークの“かかし”が描かれています。
もっとも、「山田うどん」とは異なり“右や左に傾いて描かれている”ものもあるようですが。
※「かかしのラーメン 所沢店」。かかしの絵は右や左に傾いて描かれています。
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※「かかしのラーメン 所沢店」の斜め前にある「山田うどん 中富店」。
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今から2年ほど前の2008年6月にオープンしたのですが、まだまだ店内はきれい。
グループや家族連れを意識したのか、テーブル席のほか小上がりもあって、カウンター席は4席のみ。
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今回注文したのはオーソドックスな醤油ラーメンではなく、期間限定メニューとして紹介されていた「ピリ辛つけ麺」(580円)
本来なら定番メニューを注文して“自分好み”かどうかを判断するところなのでしょうが、あまりの暑さに、熱いラーメンを食べる気になれずつい“つけ麺”に。

注文してから5〜6分で運ばれてきました。
麺の量は1.5玉とのことでしたが、さして多いとも思えません。。。
お味の方は、いい具合に“ピリ辛”で、しっかりとだしと塩味も効いています。
麺はつけ麺用の麺という感じではなかったのですが、コシがあってかなり美味しいかも。
“山田さんのご親戚のラーメン屋さん”とは思えないお味にちょっとびっくり(山田うどんの関係者の皆様ゴメンナサイ。。。^^;)
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この「ピリ辛つけ麺」がいいのは、最初にそのままのつけ汁に麺をつけて食べ、次に生卵をつけ汁に落としてから残りの麺をつけて食べると、“2つの味が楽しめる”という点。
生卵を入れると、ピリ辛がかなりマイルドになって、コクが感じられるようになるのでどちらもオススメです。

なお、「山田うどん」の本社は所沢市にあって、今では埼玉県はもとより関東全域にお店を持つまでに成長した地元の有力企業の1社に数えられています。
もっとも、「かかしのラーメン」については埼玉に4店舗と、神奈川に1店舗の計5店舗があるだけですが。
※「山田うどん」の本社ビルの1階部分に本店があります。
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ちなみに、「山田うどん」といえば約13秒で一回転するあの回転式の看板が特徴の一つとなっていますが、「かかしのラーメン」ではそういった“回転系”の看板はありません。
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妻も、あのトレードマークの“かかし”が描かれていなかったなら、“山田さんのご親戚”と気付かずに食べて、案外満足していたかも。

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